En Pays de Bray, l’association « Créons l’Agence » se questionne sur « Comment faire société ? ». Née dans le cadre de la Maison d’Économie Solidaire, société coopérative d’intérêt collectif située à la Chapelle aux Pots dans l’Oise, l’association a pour objectif de recréer du lien au sein des espaces ruraux. Fortement ancrées sur le territoire, l’association ainsi que la Maison d’Économie Solidaire sont aujourd’hui vectrices de nombreux projets : service à la personne, formation, éco-tourisme, écoconstruction ou recyclerie. Les collaborateurs sont également à la source d’un nouveau tiers-lieu pour accueillir la population locale, animé par « Créons l’Agence », ainsi que d’un projet de « Tiny House », pour stimuler le tourisme solidaire, tous deux financés par le programme européen LEADER.

Former ses élèves aux métiers de demain : telle est l’ambition du lycée d’hôtellerie et de tourisme Alexandre Dumas à Strasbourg, à l’initiative du projet européen Food for Thought ou « Manger en conscience ». Financé par le programme Erasmus +, ce projet rassemble cinq établissements européens situés en France, en Angleterre, en République d’Irlande, en Islande ainsi qu’en Irlande du Nord. Celui-ci vise à former et sensibiliser les élèves à la cuisine de produits locaux et biologiques, pour faire face aux mutations des métiers du tourisme et de l’hôtellerie. Pour cela, six leçons ont été imaginées et sont aujourd’hui dispensées à une centaine d’élèves européens.

Agir ensemble pour le climat : c’est le but que s’est fixé la Métropole Rouen Normandie dès 2017 en développant sa COP 21 locale. Le territoire a fait le choix de poursuivre les objectifs validés lors de l’accord de Paris en 2015, grâce à une politique « climat-air-énergie » territoriale ambitieuse. La Métropole entend parvenir à une énergie 100% renouvelable, à la rénovation de l’ensemble du parc immobilier et à une réduction de plus de 80% de ses émissions de gaz à effet de serre dans les décennies à venir. Également partenaire du réseau d’URBACT, Urb-En Pact pour devenir neutre énergétiquement d’ici 2050, elle travaille aujourd’hui avec 7 villes à l’échelle européenne.